TABERNA LA CRUZADA
A la entrada de la calle de la Cruzada, junto a la plaza de Santiago, en el número 1, estuvo durante más de siglo y medio una famosa taberna con parroquianos muy ilustres, incluso algún que otro rey; La Cruzada se llamaba el establecimiento y, según rezaba el rótulo de su fachada, fue fundada nada menos que en 1827 por un aguador de la calle Mayor apellidado García Posadas. En 1861 está a nombre de Carlos García; en 1900 su propietario era Andrés García que además de tabernero era cosechador y en 1911 Eugenia García; probablemente todos ellos descendientes del aguador. En los años 20 y 30 del pasado siglo el tabernero es Lucio Sanz; posteriormente se hace cargo del establecimiento Tiburcio Alonso hasta su cierre definitivo en 1975.
El Heraldo (25/11/1890) |
Anteriormente, entre 1823 y 1830, tenemos noticia de una taberna en la misma calle pero sin localizar, cosa comprensible pues la numeración de las casas como la conocemos ahora es de 1835; su propietario era Paco Trigo y, puesto que en la calle de la Cruzada no encontramos ninguna taberna más en esa época, es muy probable que nos estemos refiriendo a la misma con lo que la fecha de 1827 se queda corta.
Exterior de La Cruzada a principio del S-XX |
Versión naïf de la foto anterior |
Esta es la copa reservada para Alfonso XII |
Por aquí pasó toda la Generación del 98: Azorín, Valle-Inclán, Baroja y Maeztu.
El torero Vicente Pastor y el pintor Ignacio Zuloaga, que no se perdía taberna, paraban por aquí a menudo, así cono Díaz Cañabate o Mingote.
A los poetas también les gustaba trasegar en esta tasca. A Eduardo Alonso se le puso un mosaico en su recuerdo cuando falleció. José García Nieto, Manuel Alcántara o el popular y autodidacta Manolito el Pollero hacían aquí sus tertulias poéticas. A uno de estos clientes poetas se deben estos versos en homenaje a la taberna. Primero nos habla de sus clientes:
A ella acuden escritores,
van obreros, van señores,
van bellísimas doncellas
¡ Vive Dios que ellos y ellas
son muy buenos bebedores!
y acaba con el piropo final:
Porque en toda la barriada,
ni en ningún barrio vecino,
hay tasca tan delicada,
ni que tenga tan buen vino
como tiene La Cruzada
Exterior de la taberna en 1956. Foto Santos Yubero (ACM) |
Precioso y antiquísimo mostrador de La Cruzada . Foto Santos Yubero, 1956 (ACM) |
¿Qué es lo que se comía en La Cruzada. El periodista Rodríguez Alfaro no lo cuenta: "Aquí se tomaba lechón al horno, cordero con patatas, tortilla a la española, sopas de ajo y vino de Valdepeñas escanciado en jarras de Talavera. Era el más típico de los rincones para el entusiasta en hallar escondrijos acogedores.. El servicio siempre era diligente, y el agasajo, pródigo"
Volvamos al poeta:
Qué callos más exquisitos,
que bueno el cordero asado;
como está el jamón curado
con un par de huevos fritos;
qué rico el lomo adobado.
Perico Chicote "medidor" en La Cruzada. Foto Santosa yubero, 1956 (ACM) |
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Fotograma de la película "El último Caballo" en la que aparece "La Cruzada" |
Calle de la Cruzada en los anos 60. Al fondo a la derecha estaba la taberna |
Calle de la Cruzada: a la izquierda estaba nuestra taberna (Foto del Autor |
Esta taberna está citada en el libro de Luis Romero "Las tabernas de España", en el de Luis Agromayor "Las tabernas de Madrid". También José Luis Sampedro habla de ella en "Octubre, Octubre": "taberna modelo, La Cruzada, eterna en mi recuerdo, achicando a los cafés morunos y a los bistrots y los pubs (...) ¡el sabor de mi infancia!". Las migas con tropezones costaban veinte pesetas. "Me metió en el cuartito a la derecha, con sus azulejos (...) buen vino de Noblejas, don Luis...¡Que le aproveche!"
Como curiosidad, veamos dos noticias que aparecen en la prensa, de sucesos acaecidos en "La Cruzada" y un anuncio del local en los días mas trágicos del asedio de Madrid en plena Guerra Civil
Monedero falso
Al intentar pasar una moneda de dos pesetas, falsa, en la taberna de la calle de la Cruzada, 1, fue detenido por el guardia ciclista 1.866, Ramón Alvarez García, que habita en la Cuesta de Javalquito, 3. (El Globo, 20/2/1923)
Por una mala jugada
En una taberna establecida en la calle de la Cruzada, número 1, se hallaban anoche jugando a las cartas Juan Jiménez Cabezas, de sesenta y tres años, domiciliado en la plaza de Santiago, núm. 2, y Mariano Jiménez, de veinticuatro.Una mala jugada originó una violenta discusión, que degeneró en riña. De ella resultó herido Juan con lesiones de pronostico reservado (La Libertad , 18-5-1929).
Antiguo rótulo de la vieja taberna trasladado a la nueva de la C/. Amnistía |
La Cruzada en su nuevo emplazamiento (Foto Cecilia- Pasies, 1985) |
La nueva Cruzada en la actualidad (Foto dondeviajamos.com) |
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Hemeroteca Nacional
Anuarios (varios años)
Varios periódicos
Agradecimiento a los regidores de la nueva Cruzada de la calle Amnistía por su colaboración